Como não se render a esse clássico? Nossa Baguette Levain tradicional versão menor, elaborada com farinha francesa certificada e tempo. Muito tempo. Por dentro, alvéolos grandes, textura leve e crosta crocante.

Este pão de levain harmoniza de forma impecável as suaves gotas de chocolate com o distintivo toque amargo do cacau. O resultado é um sabor singular e marcante, que transcende as expectativas. E a melhor parte? Este deleite não apenas satisfaz como um lanche, mas também funciona excepcionalmente bem como uma deliciosa sobremesa.

É um delicioso Panettone de fermentação natural com chocolate meio amargo. A massa é tão fofa e macia, que se desfaz na boca. Sua versão black recebeu o prêmio de melhor panetone de chocolate do Brasil em 2023 – Representará o país na Coppa del Mondo del Panettone em 2024. Com a sua Ajuda, este panetone participará do concurso de melhor Panetone de Chocolate do Mundo em Milão na Itália! Experimente ou presenteie esta delícia e participe dessa conquista. Conto com você!

Panettone de Frutas Cristalizadas - 1Kg. Embalagem sofisticada para presentear. Experimente essa maravilha e eleve o nível do seu paladar.

Com um interior levinho e macio, realçado pelo toque do azeite extra virgem, nossa ciabatta de fermento natural é uma verdadeira obra-prima. Sua crosta fina e crocante atinge o ponto perfeito de textura. Esta delícia é a escolha ideal para montar sanduíches gourmet ou acompanhar suas refeições preferidas, proporcionando uma experiência gastronômica única e memorável.

Em um lado, o inconfundível sabor das olivas Azapa, complementado por um toque de alecrim. Do outro, um pão de fermentação natural, com um miolo aveludado e aerado, e uma casca levemente crocante. Este contraste é simplesmente perfeito, criando uma harmonia de sabores e texturas que eleva a experiência gastronômica a um novo patamar.

Você não precisa viajar até a Itália para experimentar os verdadeiros sabores da dolce vita. Nossa focaccia ligure de fermentação natural é a prova disso, combinando uma massa leve e úmida com os aromas irresistíveis do azeite de oliva e do alecrim. Cada mordida é uma viagem sensorial à ensolarada região da Ligúria, proporcionando uma autêntica experiência italiana diretamente para o seu paladar.

Nosso pão é uma verdadeira obra-prima, elaborado com a fina farinha integral francesa e um processo de maturação cuidadosamente planejado, que se estende por longas horas. Sua casca atinge o ponto perfeito de crocância, enquanto o miolo revela-se saboroso, macio e envolventemente aromático. Cada fatia é uma experiência gastronômica que certamente conquistará seu paladar.

Nossa criação inovadora combina a massa do tradicional Filone com a deliciosa linguiça, resultando em um pão incrivelmente saboroso e único. No interior, você encontrará um miolo macio, úmido e aromático, repleto de linguiça e salsa verde, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. Este pão é uma verdadeira indulgência para os amantes da boa gastronomia, perfeito para complementar qualquer refeição ou ser apreciado sozinho como um deleite especial.

Destacando-se pela presença marcante da sêmola de grão duro, um trigo mais robusto e denso. Sua textura é incrivelmente macia, contrastando perfeitamente com a crocância irresistível de sua casca. Feito exclusivamente com ingredientes orgânicos, este pão é uma verdadeira explosão de sabor e prazer para o paladar.

Nosso pão rústico tipo sourdough é uma obra-prima, cuidadosamente elaborado com abóbora japonesa Kabocha assada e espelta, um grão ancestral e integral. Seu miolo é excepcionalmente macio e perfumado, enquanto sua casca crocante é ressaltada pelas sementes adicionadas, proporcionando uma experiência sensorial única a cada mordida. Este pão é a essência da tradição e da qualidade, perfeito para os paladares mais exigentes.

O clássico pão suíço é a escolha ideal para um brunch memorável. Sua textura aveludada e leve, levemente menos doce que um brioche, oferece uma experiência delicada ao paladar. Com um aroma irresistivelmente amanteigado e uma crosta fina, delicadamente dourada, este pão é perfeito para ser saboreado puro, com as mãos, ou acompanhado dos seus complementos favoritos. É a combinação ideal de tradição e sabor para tornar seu brunch ainda mais especial.

Este pão de fermentação natural é uma fonte leve e energizante, enriquecido com uma variedade de sete sementes torradas: quinoa, chia, linhaça, abóbora, girassol, gergelim preto e branco. Cada mordida é uma verdadeira explosão de sabores, proporcionando uma experiência gastronômica única e nutritiva.

Este pão levain tipo campagne, elaborado com farinha francesa moída em pedra de mó, destaca-se por sua excepcionalidade. Com um interior arejado e uma casca crocante, proporciona uma experiência sensorial incomparável. E para um toque final verdadeiramente especial, incorpora a delicadeza das maravilhosas nozes, elevando seu sabor a novos patamares de excelência.

Apresentamos nosso pão integral, uma criação que combina de forma elegante o sabor doce e sutil do damasco com a riqueza e textura das castanhas do Pará, castanhas de caju e nozes. Seu interior é incrivelmente macio, com um delicado toque adocicado, enquanto sua casca atinge o ponto perfeito de crocância. Cada mordida é uma experiência harmoniosa e deliciosa, perfeita para satisfazer os paladares mais exigentes.

Apresentamos nosso pão alemão no estilo schwarzbrot, uma autêntica iguaria preparada com farinha integral de centeio e trigo, e fermentada com o verdadeiro sauerteig. Este pão escuro oferece uma acidez equilibrada, complementada pela presença de grãos e sementes selecionados. Cada fatia é uma celebração da tradição alemã, proporcionando uma experiência de sabor rica e satisfatória.

Sua crosta dourada e crocante adiciona uma dimensão sensorial à experiência de degustação. A presença dos grãos na massa não apenas acrescenta complexidade de sabor, mas também aumenta o valor nutricional do produto final. Cada fatia é uma harmonia de ingredientes naturais e técnicas de panificação artesanais, proporcionando uma experiência culinária satisfatória e genuína.

Pão levain tradicional do interior da França, artesanalmente preparado com as mais refinadas farinhas francesas de trigo e centeio. Uma verdadeira obra-prima rústica, com uma crosta robusta e uma textura interna repleta de alvéolos generosos.

Pão rústico de levain meticulosamente elaborado com farinha moída na tradicional pedra de mó. Seu interior exibe uma textura ultra aerada e uma umidade equilibrada, proporcionando a base ideal para diversas combinações e acompanhamentos. Sua crosta? Uma beleza escura e intensamente crocante, garantindo uma experiência sensorial única a cada mordida.

Nosso sourdough de fermentação natural é uma verdadeira delícia, apresentando uma acidez equilibrada e um peso leve. Preparado com um blend cuidadosamente selecionado de farinhas orgânicas integrais e brancas, este pão exibe uma crosta fina e crocante que envolve um interior ultra aerado, proporcionando uma experiência única em cada mordida.

Este clássico da boulangerie francesa, confeccionado com maestria usando massa folhada, apresenta uma casca dourada e crocante na medida certa. Seu interior é um deleite, macio e suave, recheado com o autêntico chocolate belga meio amargo, proporcionando uma experiência indulgente e sofisticada a cada mordida.

Apresentamos um verdadeiro épico da arte da panificação, concebido pelos mestres boulangers: nossa sublime massa folhada. Seu interior é uma delicada obra-prima, macio, leve e alveolado, destacando-se pelo sabor e o aroma irresistível da manteiga de alta qualidade. A crosta, por sua vez, é uma maravilha dourada e delicadamente crocante, proporcionando uma experiência sensorial única em cada mordida. Este é um verdadeiro deleite para os apreciadores de pães finos e autênticos.

Traga para sua casa a excelência gourmet do nosso Brioche artesanal. Faça sua encomenda agora e mergulhe em uma experiência culinária que transcende o comum. Cada mordida é uma celebração do sabor e da qualidade, perfeita para tornar seus momentos especiais ainda mais memoráveis.